第49章，解锁铁板豆腐——啤酒，大米，毛豆，瓜子以及花生米

【叮，解锁食谱..........宿主可用食材才较少........解锁成功！】

【食谱:清蒸大虾】

【食谱等级:三星】

【清蒸大虾是一道简单的家常菜，直接隔水蒸煮，剥壳沾上秘制料汁，即可成为一道美味。清蒸的方法不仅保留了食材原本的滋味儿，更使虾肉本身散发出一股鲜甜的味道，令人回味！】

【食谱:油炸豆腐】

【食谱等级:一星】

【油炸豆腐虽然只是经过简单热油炸制，一口咬下却爆出满满的豆腐嫩汁，豆香四溢！】

“清蒸大虾？果然，系统附带的菜品都是最简单的烹饪方法。”

苏白航回忆着脑海中忽然涌入的食谱做菜记忆，呢喃道。

像是清蒸大虾，清蒸螃蟹等菜肴，吃的本身就是食材的一个鲜味。

食材如果好，随随便便蒸的都好吃。

如果清蒸的基础上，再加上许的程序。

就类似于粤菜系中的名菜，清蒸鲈鱼。

同样的就是以水蒸制。

不同的是，蒸制之前会先简单的腌制一下，然后倒入豆豉油，放上葱花细丝，最后热油一泼即可。

“如果是清蒸鲈鱼的话，我估计食谱的新等级应该是在四星。”

“跟红烧肉一样，毕竟都是菜系里的名菜。”

而油炸豆腐这个食谱，苏白航则是不打算推出去在店内售卖。

真正好吃的油炸豆腐是贵—州某个地方的小豆腐，四四方方，那才叫美味！

油炸过后，四周会膨胀变成金黄色的小球球，沾一点辣椒面，满口留香！

他打算，买个食谱。

苏白航打开商城，寻找记忆中的食谱。

有种东西，叫铁板豆腐。

几乎在每条小吃街上，都会出现这种美食。

简单单的豆腐，经过铁板的煎制，变得两面金黄。

油把豆腐煎的得发出滋啦滋啦的声响。

路过的食客们听到这美妙的声音，会忍不住停下脚步，围在小摊旁边。

熟透之后撒上些许葱花。

吃辣的加上一点点辣椒面，即可装进打包盒，插上几根竹签被食客们端走。

食客们边走边吃。

一小块一小块的夹进嘴里，又烫又滑嫩，香！

没找多久，苏白航就看到了小吃铁板豆腐的食谱。

【食谱：铁板豆腐（二星）（小吃），需要原材料：老豆腐，油，食盐，葱花..........（已满足）兑换价格：500人气值】

500人

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