周海洋这碗蛋炒饭,色泽金黄,饰以胡萝卜、青笋等时蔬,兼具色香味几个方面。

反正杨正东看的有些食指大动,恨不得上去尝一下。

不过也就这一盘蛋炒饭,还要让评委还评分的,他也只能在心里想想了,打算回去之后自己也做个蛋炒饭,让舌头过过瘾。

说起蛋炒饭……

杨老师也是专业的!

评委的评价当然也是很高的,周海洋这道蛋炒饭总得分暂时处于第一位,虽然简单但是却完美的将各种食材的味道进行完美组合。

这道既是菜又是饭的作品,确实很不错。

其他的酒店当然也是陆续的送上自家的作品,大多数的酒店作品都是极致精美,相比起来蛋炒饭还真是不太显眼了,不过对于这些评委来说,评价还真算不上太高。

直到那位丐厨楚风来送上咸亨酒店的参赛作品,杨正东疑惑地瞅着那一道叫的菜,忍不住哭笑不得。

心底不禁感叹,这丐厨确实还是蛮有水平的。

起码这名字取的唬人。

说是,其实就是海中的八种海鲜,将鱼虾蟹贝参螺给烩成一锅。

分量十足、香味扑鼻,虽然不如其他酒店做的菜那么精致,但是量大管饱、用料实在。

不过外行看热闹,内行看门道,这里的每一个人基本上都算是内行,自然不会瞧不起这盆大杂烩一样的作品,反而是用心的品味,找到这道菜的亮点。

那些评委也是小口的品尝着,还不停地交流意见,杨正东在台下和沈老也在交流这道菜。

对于他们来说,已经不只是研究这道菜表面的呈现方式了。

“沈老,您觉得这菜怎么样?”

杨正东看着那盆海鲜,向老爷子小声的问道。

“高明!这楚风来果然已经踏入宗师行列了!”

沈老叹了口气说道。

“嗯,确实很高明!化繁为简、大巧若拙,是个劲敌啊!”

杨正东也点点头赞同的说道。

“可惜就是不往正道上走!”

沈老又忍不住气恼的说道。

“师父,你们再说什么啊?”

郭胖子忍不住出声问道。

“说丐厨这道菜,非常非常的有想法!”

沈老又叹了一口气解释道。

“这有什么的?不就是把各种材料炖在一起吗?我也可以做到的!”

郭德光还没有看出里面的门道来,觉得是一道很简单的菜。

“你啊,还是要好好学!正东

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